Del viernes 11 al domingo 13 de mayo el Palacio de Camposagrado (Avilés) acoge una nueva edición de Sweet Llambión - Salón de los Aromas y Sabores Dulces Comarca de Avilés . Una cita que como su propio nombre indica está dedicada al mundo de la confitería y pastelería.
En este salón además de venta de productos se realizarán otras actividades como exhibiciones y talleres . En esta edición de Sweet Llambión participan la Confitería Almabe , la Confitería Carmen , la Confitería El Piano de Santa Mónica , la Confitería La Casería , la Confitería La Duquesita , la Confitería Manzano , la Confitería María Luisa , la Confitería Polledo , la Confitería Vidal y la Pastelería Elvira.
Este salón permanecerá abierto de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00.
Programa de Sweet Llambión 2012
Viernes
12:00
Acto Inaugural
Palacio de Camposagrado
18:00 a 19:00
Presentación y degustación
"Misterios del Bosque"
Marco Martínez (Confitería Carmen)
Patio del Palacio de Camposagrado
Taller infantil
Galletas de Pitufos
Bibiana González Feito (Confitería Manzano)
Aula Antigua Escuela de Cerámica - Plaza de Camposagrado
19:30 a 20:30
Exhibición
Transición del dulce al salado
Nacho Manzano (Casa Marcial)
Patio del Palacio de Camposagrado
Sábado
11:30 a 12:30
Taller infantil
Pastel infantil
Julio Pardo Cimiano (Confitería La Duquesita)
Aula Antigua Escuela de Cerámica - Plaza de Camposagrado
17:00 a 18:00
Exhibición
Josef Masalek (Jefe pastelería y panadería de los ALMACENES HARRODS de Londres)
Samuel Suárez Pérez
Samuel Suárez Pérez
Eclairs revisitados
Patio Palacio de Camposagrado
Patio Palacio de Camposagrado
17:30 a 18:30
Cata de las sensaciones
Josep María Ribe (Maestro chocolatero)
Juan Luis García (Escuela Hostelería Pravia)
Aula Antigua Escuela de Cerámica - Plaza de Camposagrado
Juan Luis García (Escuela Hostelería Pravia)
Aula Antigua Escuela de Cerámica - Plaza de Camposagrado
18:30 a 19:30
Exhibición
Homenaje al chocolate
Tino Helguera (Maestro chocolatero)
Patio Palacio de Camposagrado
19:00 a 20:00
Taller adultos
Confitería salada
Marco Martínez (Confitería Carmen)
Aula Antigua Escuela de Cerámica - Plaza de Camposagrado
20:00 a 21:00
Exhibición
Demostración Callebaut
Josep María Ribe (Maestro chocolatero)
Patio Palacio de Camposagrado
Domingo
11:00 a 12:30
Desayuno con degustación
"Desayuno con diamantes" (solo con reserva)
Patio del Palacio de Camposagrado
12:30 a 13:30
Exhibición
"Diamantes de León"
Confitería Caprichos (León)
Patio del Palacio de Camposagrado
17:30 a 18:30
Exhibición
Postre de plato "Exotismo primaveral"
Sergio Helguera (Ganador CANJOP 2010)
Patio del Palacio de Camposagrado
Talleres adultos
Adornos con mazapán
Pastelería Elvira
Charlotas en cubito
Confitería Almabe
Aula Antigua Escuela de Cerámica - Plaza de Camposagrado 19:00 a 20:00
Exhibición
Sabores Comarca de Avilés
Emilio Vidal (Confitería Vidal)
Patio del Palacio de Camposagrado
La reserva para catas y talleres se realizará en el punto de información de Sweet Llambión.
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